Politique de confidentialité
Vos données, en clair.
Dernière mise à jour : 5 mai 2026
Ce que nous collectons
Le site Chez Marcel ne pose aucun cookie tiers et n'utilise aucun outil de tracking publicitaire (pas de Google Analytics, pas de pixel Facebook, pas de Google Maps embarqué).
Les seules données que nous traitons sont celles que vous nous transmettez volontairement :
| Donnée | Source | Base légale | Durée |
|---|---|---|---|
| Nom, email, téléphone, message | Formulaire de réservation | Exécution d'un contrat (relation précontractuelle) | 30 jours |
| Nom, email, téléphone, message | Formulaire de contact | Intérêt légitime | 30 jours |
| Adresse IP (anonymisée /24) | Connexion au site | Sécurité | 30 jours |
| Pages visitées (anonymisées) | Plausible Analytics | Intérêt légitime | — |
À l'issue de la période de conservation, vos données sont supprimées automatiquement par un script qui s'exécute chaque nuit. Aucune intervention humaine n'est requise.
Sous-traitants
Pour faire fonctionner le site, nous faisons appel à quelques prestataires. Tous sont hébergés en Union européenne :
- Standly (France) — hébergement du site et de la base de données.
- Resend (région EU) — envoi des emails de confirmation.
- Plausible Insights (Estonie) — statistiques anonymes de fréquentation. Pas de cookie, pas de donnée personnelle.
- GitHub (Microsoft) — hébergement du code et du contenu éditorial. Aucune donnée client n'y transite.
Vos droits
Conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD), vous disposez à tout moment des droits suivants sur vos données :
- Accès — savoir quelles données nous détenons sur vous
- Rectification — corriger des données inexactes
- Suppression — demander leur effacement immédiat
- Opposition — refuser le traitement
- Portabilité — récupérer vos données dans un format lisible
Pour exercer un de ces droits, écrivez à contact@chezmarcel.fr. Nous vous répondons sous 30 jours.
Réclamation
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) — www.cnil.fr.
Bandeau cookies ?
Vous n'en verrez pas. Nous n'utilisons aucun cookie de tracking, donc aucun consentement n'est requis (article 82 de la loi Informatique et Libertés). Le seul cookie technique que nous posons (durée 5 minutes, sur la page de confirmation) sert exclusivement à éviter qu'on accède à cette page sans avoir rempli le formulaire — il relève des cookies strictement nécessaires.
Données sensibles
Dans le formulaire de réservation, le champ « message » est libre. Nous vous demandons de ne pas y faire figurer des informations relevant des catégories particulières au sens de l'article 9 du RGPD : santé, religion, opinions politiques, origine ethnique, orientation sexuelle.
Pour signaler une allergie ou un régime particulier, mentionnez seulement l'aliment ou le régime concerné (par exemple « sans gluten », « allergie aux fruits à coque »).